Voorgerecht
Hoofdgerechten
-
Brood "Schoonoord" V 8,50
twee ambachtelijke bollen | kruidenboter | cocktailsauss | knoflooksaus
-
Sigara Borek V 10,50
feta | knoflook | ui | peterselie | sereh mayonaise
-
Gegratineerde mosselen 11,50
gebakken in kruidenboter | ui | paprika | kaas | brood | salade
-
Runder carpaccio 13,00
Grana Padano | pittenmix | truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | gemengde salade
-
Steak tartaar 14,00
aangemaakt met grove mosterd & eidooier | kappertjes | pepermayonaise | Amsterdamse ui | oude kaas
-
Gebonden zalm 14,75
zeekraal | radijs | yoghurtcrème | kruidenolie | yuzu parels
-
Voorgerechten Proeverij Specialty “Schoonoord” 19,50
vanaf 2 personen, op een grote plank geserveerd assortiment van de menukaart
-
Huisgemaakte spareribs 20,50
varkensvlees | Knoflooksaus | frites | mayonaise
-
Vega Wellington V 21,00
paddenstoelen | spinazie | feta | paarse wortelcrème | Gruyere saus
-
New York Chicken 21,75
kipfilet | rode ui | ananas | tomaat | buffelmozzarella | gebakken aardappelen | pittige tomatensaus
-
Boeren varkensschnitzel 22,00
verse groenten | frites | spek | paprika | ui | champignons
-
Tartelet geitenkaas V 22,50
Walnoten | roseval aardappel | oude kaas | kruidige perenstroop
-
Zalm omwikkeld met spek 27,50
gebakken zuurkool | rösti | gepofte cherry tomaat | Riesling saus
-
Kalfsribeye 28,50
mousseline van aardappel en knoflook | ovengebakken spruiten pastinaak | tijm en rode wijnsaus
-
Hoofdgerechten Specialty "Schoonoord" Rundersukade 26,50
zoete aardappel crème | knolselderij | winterpeen | portobello | volle jus
Dessert
-
Petite dessert V 5,00
twee bollen vanille roomijs met slagroom
-
IJsvariatie V 8,50
drie soorten ijs | slagroom | coulis | chocolade schaafsel
-
Coupe advocaat V 8,75
advocaat | vanille ijs | schaafsel van pure chocola
-
Groente variatie 8,75
wortel ijs | bieten crème | spongecake | zoete aardappel kruim | mousse van pastinaak en witte chocolade
-
Bosbessenparfait 9,00
crème van zacht gegaarde kweepeer | karamel | stoofpeer
-
Pêche Melba 9,25
gebakken perzik | twee bollen vanille ijs | gesuikerde amandelen | bosvruchtencoulis | atsina cress
-
Hazelnoot tiramisu 9,50
Hazelnoot kruim | yoghurt ijs | koffiesiroop
-
Dessert Specialty "Schoonoord" - Dessert surprise V 9,95
Diverse dessert op een bord. Laat u verrassen door de keuken!