kerstmenu
95,75
-
Amuse vlees
Crostini met stoofpeer en gebakken spek
-
Voorgerecht vis
Sashimi van rode tonijn | sinaasappelsjalot | radijs | wasabi kroepoek | sesam
-
Tussengerecht
Dubbelgetrokken runderconsumé | wortel | knol | bladselderij
-
Hoofdgerecht vis
Zeebaars | zwarte rijst | bospeen | Béarnaise saus | dragonolie
-
Hoofdgerecht vlees
Tournedos | pappardelle | portobello | rode wijn & tijm saus | cêpes saus
-
Dessert
Pure chocolade mousse | yoghurt ijs| pistache spongecake | gesuikerde amandelen
Kerst High tea
25,50
-
Wrap gerookte zalm en tzatziki
-
Tonijntartaar met doja en koriander
-
profiterol met mousse van makreel
-
Mini tartelet met geitenkaas en roseval aardappel
-
Pompoenshotje met Ras el Hanout
-
Stokbrood met gerookte hertenham en mango-habanero chutney
-
In spek gerolde stoofpeer
-
Scones met marmelade en geslagen room
-
Crème brûlée met karamel
-
Hazelnoot tiramisu met koffiesiroop
-
Indische spekkoek
-
Chocolade bonbons
Nederlands 
English (UK)